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Exemple de nos entremets :

Royal Chocolat

Pailleté feuillantine, praliné et mousse au chocolat

Alliance

Biscuit madeleine citron, crème citron allégée et compotée de myrtilles

Mahogany

Financier cassis, compotée de mangues, mousse passion et biscuit pistache

Les entremets à base de chocolat sont