NOS PLATS TRAITEUR

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  1.

    Tatin de foie gras déglacé au vinaigre de framboise :

    9,00 €
    9 € la part En savoir plus

  2. 3 pièces de réduits sucrés :

    4,90 €
    4.90 € par personne En savoir plus

  3. ACCOMPAGNEMENTS

    7,00 €
    • Polenta Crémeuse & Flan d’Asperges au lard fumé
    • Risotto crémeux aux cèpes et carotte fane
    • Écrasé de pommes de terre aux noisettes et brochette de légumes
    En savoir plus

  4. LES BOCAUX

    9,00 €
    Bocal de 350 g par personne, choix unique pour l’ensemble des convives. En savoir plus

  5. Dos de cabillaud, beurre blanc aux herbes :

    9,50 €
    9.50 € la part En savoir plus

  6. Filet de bar Français aux petits légumes :

    11,00 €
    11 € la part En savoir plus

  7. Filet de dorade cuit sur peau, huile vierge aux légumes :

    10,50 €
    10.50 € la part En savoir plus

  8. Tournedos de bœuf & sa sauce périgourdine :

    17,00 €
    17 € la part En savoir plus

  9. Pavé de quasi de veau, jus corsé à la truffe :

    12,00 €
    12 € la part En savoir plus

  10. Suprême de volaille rôtie, farcie aux morilles et émulsion morilles :

    11,00 €
    11 € la part En savoir plus

  11. Suprême de pintade rôtie, sauce foie gras

    10,50 €
    10,50 € la part En savoir plus

  12. Suprême de pintade rôtie, jus corsé :

    9,50 €
    9.50 € la part En savoir plus

  13. Panibois (composition ci-dessous) :

    12,00 €
    12 € la part de 500 g 8.50 € la part de 350 g En savoir plus

  14. Millefeuille Méditerranéen (fromage de chèvre, courgettes, tomates et pesto maison) :

    6,50 €
    6.50 € la part En savoir plus

  15. Entremets de guacamole et crevettes, mayonnaise américaine :

    6,50 €
    6.50 € la part En savoir plus

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