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Le Découverte

25,00 €

Salade Cocktail Norvégien (avocat, surimi, crevette, saumon fumé, tomate)


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Entremets à la langouste, médaillon de langouste, citron et bavaroise américaine
Mélange du jardin, pignons de pins et tomate confite
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Magret de canard IGP du Sud-Ouest
Flan de cèpes et marrons
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Fromage sec affiné de nos régions
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Duo de desserts suivant l’inspiration du Chef Pâtissier
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Petit pain pérenne
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Couverts jetables

Détails

Allergènes présents :

Salade Cocktail Norvégien : crustacés, poissons.
Entremets à la langouste, médaillon de langouste & mélange du jardin : gluten, oeufs, lait, fruits à coques, moutarde, crustacés.
Magret de canard & flan cèpes / marrons : gluten, oeufs, lait.
Fromage : lait.
Duo de dessserts : gluten, oeufs, lait, fruits à coques.
Petit pain pérenne : gluten, fruits à coques, soja, sésame.
Risque de contamination possible en atelier.